ΣΥΝΤΑΓΗ: ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ ΑΝΕΥ ΦΥΛΛΟΥ

Από τις αγαπημένες μου συνταγές και must όταν έχω τραπέζι, η μανιταρόπιτα η συγκεκριμένη δεν με έχει απογοητεύσει ποτέ! Διαφέρει από τις υπόλοιπες, αφού της λείπει το φύλλο, αλλά δεν της λείπει καθόλου η νοστιμιά!

Γίνεται εύκολα, γιατί ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά επιτόπου στο ταψί και αντί για φύλλο ρίχνουμε το μείγμα που περιγράφουμε αναλυτικά παρακάτω... Δοκίμασε την και δεν θα χάσεις! 

Εγγυημένα είναι η πιο νόστιμη, εύκολη και γρήγορη μανιταρόπιτα που θα έχεις φτιάξει ποτέ!

(Tips: Μπορείς να αντικαταστήσεις την gouda με κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών, όπως επίσης την κρέμα γάλακτος και το γιαούρτι με τα αντίστοιχα light, για μια πιο ελαφριά εκδοχή)